今週のグラタンセット(980円)は 『帆立とアスパラガスのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『鶏肉のビネガークリーム煮込み』 玉ねぎやにんにくと鶏肉の優しい味わい。 煮詰めたビネガーがまろやかな旨味を作ります。 セットのスープはグリーンピースのポ…

今日はBGMがわりにフランス映画を流してます。エリック・ロメール監督の『パリのランデヴー』 パリの人々の日常をそのまま切り取ったような、風景も素敵な映画。 これから時々、金曜日の夜にあるかも。

今週のグラタンセット(980円)は 『鶏肉とオクラのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『サーモンのソテー、夏野菜のラタトゥイユ添え』 茄子やパプリカ、トマトなどの夏野菜を オリーブオイルやにんにく、ハーブで煮てラタトゥイユにしました。 夏野菜のビ…

今週のグラタンセット(980円)は 『海老とオクラのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『牛肉のトマト煮込み プロヴァンス風』 白ワインやトマトで牛肉を柔らかく煮込み、 オレンジとオリーブの香りを添えました。 セットのスープはとうもろこしのポタージ…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【6月の店休日】 1日(火)・7日(月)・14日(月)・21日(月)・28日(月) 【新メニュー】 夏限定！6〜8月のパフェが登場です。 『パフェ・ショコラオランジュ』(580円) チョコ…