31日15時まで、1月2日14時からの営業です！ お待ちしております☆

お客様には大変申し訳ありませんが、 身内に不幸があり25日の営業はお休みさせていただきます。年末は31日15時まで、年始は1月2日14時から営業します。

みなさまお久しぶりです！ いやはや、ばたばたしていたら 今年もあとちょっと。年末年始の予定をきちんとお伝えしなければ！ 12月のお休みは毎週月曜日のみ。 いつも通り火・水曜は17時までの営業ですが、 12月23,24日は夜22時まで。年内は12月31日15時まで…

明日5日金曜日は24時までの営業、 週末ワインバーです。前回同様、エスポアたびらさんがグラスワインを8種類用意して下さる予定。週末バー限定メニューもいろいろ。 今回はポーチドエッグやベーコンの入ったリヨン風サラダ(760円)や このブログでも紹介した…

今日は「あみものカフェ」やってます。ニットのシュシュを作ろう、ということで 隣のマンションからシュシュ作りの先生を招いて 楽しくあみあみしてもらっております。初心者の方から、編みもの得意な方までいろいろ。 シュシュも、少し編み方を変えたりビー…

今週の限定メニュー、 「シュークルート」￥960 「牡蛎とベーコンのグラタン」￥760「シュークルート」はフランス・アルザス地方の郷土料理。 酢漬けキャベツと豚肉を煮て、 ソーセージやじゃがいもをたっぷり盛り合わせ、 あつあつのところにマスタードをつ…

ミシェルに駐車場が増えました！ これまで車が少ししか停められず申し訳なく思っていたのですが 、 店舗隣の駐車場オーナーさんが整備してくださり、 写真のように名前も書いていただきました！感激。看板と同じ文字・コーヒーカップの絵で わかりやすいと思…

寒くなりましたね。 なんだか日々あっという間ですが、 フランス語、週末バー、朝食＆英会話と イベントにはいろいろな方に来ていただけて 充実しています。感謝。 さて、わたくし、びんが捨てられないのです。 たくさんあると、嬉しいんです。先日、同級生…

クリスマスの飾りに、紙のモビールを作りたくて。昨日、友達とお気に入りのバーに画用紙を持ち込み、 描いたり切ったり。 今日も友達がミシェルにて見事な職人芸を見せ、完成しました。ゆらゆら揺れてすごくかわいいです！ 満足☆

オバマ氏が勝ちましたね！ おかげでミシェル夫人も有名になりましたね！さめやらぬ興奮…ではなくて、さめやらぬクッキー熱。 今日は自家製オレンジピールとチョコレート入り試作品。 明日はいよいよ週末バーです。 先日の記事でワインは21時からと書きました…

*[イベント情報] ワインがおいしい季節！！ というわけで、今月より第一金曜日は 「週末バー」として営業しますよー。 24時まで開いてる上に、 いつもどおりドリンク40種+ESPOAたびらさんのワインがグラスで8種類以上！！ デザートも通常メニューどおり8種類…

*[イベント情報] 今月もいろいろありますよー。 お気軽にご参加ください。【フランス語教室】 日時：11月5日（水）19：00〜20:30 定員：6名 参加費：1000円（軽食付き） 内容：簡単なフランス語表現を中心に、楽しく勉強！ 【週末バー＠ミシェル】 日時：11…

クリスマスの飾り？ 赤い巨大なウニがミシェルを襲撃。

まずは昨日の日記の訂正！！ フランス語の日にち・曜日とも間違ってました。 昨日書いた記事も訂正しました。 正しくは11月5日（水）19:00〜20:00です。 指摘してくださったHさんありがとうございます☆さてさて。 今日はポトフのお話。 寒くなってきたので、…

日曜日の朝の英会話、とっても楽しい会になりました。 来てくださったお客さま、ありがとうございました。 私も一緒にお話できてとってもたのしかったです。 リア・クリス・マイクの3人が、次もやってくれるとのこと。 次回は 日時：11月16日（日）9:30〜11:…

先日もお知らせした英会話について再度詳細を。 10月26日（日)9:30〜11:00まだ、5名ほど定員に余裕があります。 メールで問い合わせて下さった方々、メールチェックがどうしても深夜・早朝になるため 返信できないでいる方、申し訳ありません。 お一人でのご…

書きたいことはたくさんたまってますが…！ まずはこれ。 気になるレシピがあったので作ってみました。写真が下手ですが。チーズが濃厚で、ほんのり甘くてサックサク！ そのままおやつに食べてもいいけど、白ワインと合わせたら最高でした。 荒挽き黒胡椒をい…

明日、月曜日（祝日に関わらず定休です）に加え、 14日火曜日もカフェ・ミシェルはお休みさせていただきます。 ご迷惑をおかけして申し訳ありません。さて、イベントのおしらせ。 【週末バー＠ミシェル】 11月より、カフェ・ミシェルが、 毎月第１金曜日のみ…

先々週に引き続き、いろいろイベント続き。 まずは水曜日フランス語教室。 あんまり来ないかなぁとおもってたけど 直前にお電話くださった方も多く、嬉しかったです。 楽しい学習は、記憶に残る！ってことで サラダとグラタンとパンで食事をしながら わきあ…

新メニュー*** 「りんごとキャラメルのパフェ」＠580円 キャラメル＆ホイップ、しっとりりんご、 さくさくキャラメルフレーク、紅茶ケーキなどなど。 味・食感・香りを考えて作ったオリジナルパフェ！パフェ！ 「よるカフェセット」＠1680円 ・たっぷりサラ…

申し訳ありませんが、本日は午後2時より営業します。これから松江で行われる「女性のための創業塾」にて 講師をさせていただくことになりまして。1時間半もしゃべるなんて、大丈夫か私。 今朝のニュース「マンボウが大漁」の話題で ぴちぴちするマンボウのヒ…

クッキー！クッキー！ は、知り合いの飼ってる犬の名前。 なぜだか分からないですが、この間からクッキーつくりたいです。 いろんな食感の、いろんな味のを、いっぱい作って おっきいビンに入れて、おいしい紅茶と一緒に友達に贈ったりとか、 そういう、優雅…

メール配信している方には重複しますが・・・ イベントのお知らせ。【フランスナイト】 9月26日(金)19:30〜21:30 フランスの食卓を、ミシェルで体験しませんか。 おいしいワインとお料理と、フランスを感じる音楽や写真も楽しめます。 お友達も誘って、気軽…

今日も繁盛です。ありがとうございます！ 秋だからか甘い物のご注文が多く、 たくさん用意しているタルトやガトーショコラもどんどん売れてゆきます。 さて、昨日は地元のALTふたりがご来店。 で、英会話やめちゃったの？と聞かれたので事情を説明すると、 …

こんばんは☆ 最近、お客様から英語・フランス語関係のイベントをしてほしい という意見をよくいただくので、やってみようかと思います。「うちはレストランじゃなくてカフェなんです」 って、オープンしてからいろんな方に伝えてますが、 私個人の「カフェ」…

本日と27日は、都合により時間変更させていただきます。 9月14日(日)11-17時、27日(土)14-22時 9・10月のイベント情報 【フランスナイト】 9月26日(金)19:30~21:30 フランスの食卓を、ミシェルで体験しませんか。 おいしいワインとお料理と、フランスを感じ…

明日のコース料理のお客様にと、 クレープを試作しました。旬の和梨をコンポートにして包んで、 ぶどうを軽く煮たソースとバニラアイスクリーム。秋ですね。 クレープの食感は、とても日本人好みだと思いました。ちなみに、オレンジとチョコレートの夏パフェ…

私のパセリを、食べんな〜！怒

なんでこんなに涼しいの・・・。私は四季の中で秋が一番好きです。 風が涼しくて、太陽があったかく、 キンモクセイの香りがして、おいしいものがたくさんあって、 コートやマフラーを身につけるのが楽しみになってくる。 ･･･が。まだ８月ですってば。早い早…

パリからのおいしい話 (中公文庫)作者: 戸塚真弓出版社/メーカー: 中央公論社発売日: 1996/09/18メディア: 文庫 クリック: 2回この商品を含むブログ (2件) を見る巴里の空の下オムレツのにおいは流れる作者: 石井好子,花森安治出版社/メーカー: 暮しの手帖社…