新メニュー*** 「りんごとキャラメルのパフェ」＠580円 キャラメル＆ホイップ、しっとりりんご、 さくさくキャラメルフレーク、紅茶ケーキなどなど。 味・食感・香りを考えて作ったオリジナルパフェ！パフェ！ 「よるカフェセット」＠1680円 ・たっぷりサラ…

申し訳ありませんが、本日は午後2時より営業します。これから松江で行われる「女性のための創業塾」にて 講師をさせていただくことになりまして。1時間半もしゃべるなんて、大丈夫か私。 今朝のニュース「マンボウが大漁」の話題で ぴちぴちするマンボウのヒ…

クッキー！クッキー！ は、知り合いの飼ってる犬の名前。 なぜだか分からないですが、この間からクッキーつくりたいです。 いろんな食感の、いろんな味のを、いっぱい作って おっきいビンに入れて、おいしい紅茶と一緒に友達に贈ったりとか、 そういう、優雅…

メール配信している方には重複しますが・・・ イベントのお知らせ。【フランスナイト】 9月26日(金)19:30〜21:30 フランスの食卓を、ミシェルで体験しませんか。 おいしいワインとお料理と、フランスを感じる音楽や写真も楽しめます。 お友達も誘って、気軽…

今日も繁盛です。ありがとうございます！ 秋だからか甘い物のご注文が多く、 たくさん用意しているタルトやガトーショコラもどんどん売れてゆきます。 さて、昨日は地元のALTふたりがご来店。 で、英会話やめちゃったの？と聞かれたので事情を説明すると、 …

こんばんは☆ 最近、お客様から英語・フランス語関係のイベントをしてほしい という意見をよくいただくので、やってみようかと思います。「うちはレストランじゃなくてカフェなんです」 って、オープンしてからいろんな方に伝えてますが、 私個人の「カフェ」…

本日と27日は、都合により時間変更させていただきます。 9月14日(日)11-17時、27日(土)14-22時 9・10月のイベント情報 【フランスナイト】 9月26日(金)19:30~21:30 フランスの食卓を、ミシェルで体験しませんか。 おいしいワインとお料理と、フランスを感じ…

明日のコース料理のお客様にと、 クレープを試作しました。旬の和梨をコンポートにして包んで、 ぶどうを軽く煮たソースとバニラアイスクリーム。秋ですね。 クレープの食感は、とても日本人好みだと思いました。ちなみに、オレンジとチョコレートの夏パフェ…

私のパセリを、食べんな〜！怒