0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【1月の店休日】 1日(祝日)・11日(火)・12日(水)・17日(月)・24日(月)・31日(月)12月28日(火)・29日(水)は11〜22時、 30日・31日は11〜17時の営業です。1月2日・3日は11…

更新が滞っており申し訳ありません。 来週はいよいよクリスマスですね！スペシャルメニューをいろいろご用意しています。 （仕入れの関係上、多少内容を変更した部分があります） ☆クリスマスのスペシャルランチ\1680☆ 12月21日(火)〜26日(日) いつものラン…

12月から季節のパフェが 「りんごとキャラメルのパフェ」\580になりました！ 写真はパフェに使うキャラメルと紅茶風味のコーンフレークです。 普通のコーンフレークでは面白くないので 食感と味をプラスしています。 ちょっと固いところとサクサクの部分があ…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【12月の店休日】 6日(月)・13日(月)・20日(月)・27日(月)28日(火)・29日(水)は11〜22時、 30日・31日は11〜17時の営業です。 年始は1月1日のみ休業、2日から営業します…

12月からの新メニューをご案内。「スペシャルデザート盛り合わせ」\780 甘いものが恋しくなる季節です。 クリスマス〜お正月の幸せな気分にぴったり、 スペシャルデザートをご用意しました。・ブルーベリーレアチーズのプチパフェ ・とろけるフォンダンショ…

年末が近づいてきましたね。 気ぜわしい今日この頃でメニュー紹介をすっかり怠っていました…。 今週のグラタンセット(980円)は 『サーモンとほうれん草のグラタン』 冬の野菜、ほうれん草を使って、ビタミンAたっぷり。 フレンチセット(1050円)は 『ステック…

急に寒くなりましたね。 毎年のことながら、寒くなるとクッキーが作りたくなります。 というより、食べたくなります。今年はしょうがシロップ作りに没頭しているので 副産物のしょうが砂糖煮をクッキーに入れてみたりしています。 はてさて、スタッフが2人が…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【11月の店休日】 8日(月)・15日(月)・22日(月)・29日(月) 【イベント】 ☆カフェで朝食＆英会話 11月7日(日)9時30分〜11時 参加費:1000円 ネイティブの方と気軽に英会話…

今年も店内をクリスマス仕様にしました。 キャンドル作りをしたいなと思っている今日この頃。

秋空がきれいです。 今週も、あったかメニューにしました。今週のグラタンセット(980円)は 『海老とアボカドのグラタン』 とろけるアボカドがソースに合います、 最近お気に入りのグラタン素材。 フレンチセット(1050円)は 『牛肉と野菜のポトフ』 とろける…

だんだんと冬が近づいてきましたね。 今週からミシェルにもブランケットを用意しました。全部の席には置いてませんが、 寒いなと感じたらスタッフに声をかけてくださいね。 ランチメニューも秋冬の素材を使って。今週のグラタンセット(980円)は 『ホタテと大…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【10月の店休日】 4日(月)・12日(火)・18日(月)・25日(月)10日(日)は夜貸し切りのため、 11〜17時の通常営業とさせていただきます。 また11日(月・祝)は月曜ですが11〜17…

キャンセルのため、さらに変更になりました。 本日25日(土)は、11〜22時と通常通りの営業しています。 また、「ヨル町文庫」と題して一日古本市も開催中。 店内左奥スペースにて。見るだけでもどうぞ☆ 26日(日)は18時以降貸し切り営業となります。 14〜18時…

今月初めにご案内した営業時間が変更になりました。 25日(土)、26日(日)は18時以降貸し切り営業となります。25日(土)11〜18時、 26日(日)14〜18時、 の間は通常営業をしています。

今週のグラタンセット(980円)は 『ソーセージとアスパラガスのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『鱈のロースト、タプナードソース』 オリーブやアンチョビが入って旨味たっぷりの南フランスの味。 デザートはりんごシャーベット。

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【9月の店休日】 6日(月)・13日(月)・27日(月)・29日(水)12日(日)・20(月・祝)は11〜17時の営業、 26日(日)は14〜18時の営業とさせていただきます。今月は貸切などにより…

今日のまかないは、ミートソーススパゲティ。 小さい頃、喫茶店に行くと、鉄板に卵を敷いて その上に乗ったスパゲティにわくわくしました。なぜか急に思い出しました。 クリームソーダの、アイスとソーダがくっついて シャリっとするとこ、おいしかったなあ…

今週のグラタンセット(980円)は 『チキンときのこのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『ステック・アッシェ、赤ワインソース』 お肉の食感を残した、ボリュームのあるフランス風ハンバーグ。 セットのスープはじゃがいもの冷たいポタージュです。 デザー…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【8月の店休日】 2日(月)・9日(月)・16日(月)・17日(火)・23日(月)・30日(月)7日(土)は、浜田市の花火大会のため 11〜17時の営業とさせていただきます。 【イベント】 ☆…

今週のグラタンセット(980円)は 『シーフードのトマトクリームグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『豚肉のソテー、メープルソース』 セットのスープはかぼちゃの冷たいポタージュです。 デザートはミルクティーのアイスクリームです。

今週のグラタンセット(980円)は 『チキンとかぼちゃのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『サーモンのコンフイと夏野菜のソテー』 オリーブオイル・にんにく・タイムに漬け込んだサーモンを オーブンで柔らかく焼き上げます。 色とりどりの夏野菜ソテーと…

今週末・来週末のイベントです！☆カフェで朝食＆英会話 7月25日(日)9時30分〜11時 参加費:1000円 ネイティブの方と気軽に英会話を楽しむ会。 カフェオレと焼きたてパン付き！ 今回はチョコレートクロワッサンです。 ☆オーラソーマコンサルテーション 7月31日…

今週のグラタンセット(980円)は 『サーモンとズッキーニのグラタン』 日本人にはあまり馴染みのない野菜・ズッキーニですが 最近は地元で作っている方がおられるようで 農協などで新鮮なものが手に入ります。 ナス科なので油と相性が良く、 オリーブオイルや…

明日9日(金)は18時〜月1回のワインバーです。 毎回予約が多いのですが、今回はまだまだ空きがあるので狙い目ですよ！ お仕事帰りにふらっと気軽に寄ってみてください。ワイン400円〜、お料理480円〜単品で注文できます。今回は ・カレー風味ミックスナッツ 4…

今週のグラタンセット(980円)は 『アッシ・パルマンティエ』 たっぷりの玉ねぎと炒めたジューシーな挽き肉に なめらかなマッシュポテトを重ねて焼いた料理です。 フランスでは子供から大人までみんな大好きな家庭の味。 フレンチセット(1050円)は 『スズキの…

さてさて今月からの新作メニューをご紹介します。 「クロック・マダム」 520円 （スープ・サラダ付きプレート720円） フランスのカフェでは定番の、「クロック・ムッシュ」は 食パン2枚にチーズとハムをはさんでこんがり焼いたサンドイッチ。これに、目玉焼…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【7月の店休日】 5日(月)・12日(月)・19日(月・祝)・26日(月) ※19日(月)祝日ですがお休みします※ 【新メニュー】 カフェミシェルは4周年を迎え 7月1日より、メニューがさ…

今週のグラタンセット(980円)は 『帆立とアスパラガスのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『鶏肉のビネガークリーム煮込み』 玉ねぎやにんにくと鶏肉の優しい味わい。 煮詰めたビネガーがまろやかな旨味を作ります。 セットのスープはグリーンピースのポ…

今日はBGMがわりにフランス映画を流してます。エリック・ロメール監督の『パリのランデヴー』 パリの人々の日常をそのまま切り取ったような、風景も素敵な映画。 これから時々、金曜日の夜にあるかも。

今週のグラタンセット(980円)は 『鶏肉とオクラのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『サーモンのソテー、夏野菜のラタトゥイユ添え』 茄子やパプリカ、トマトなどの夏野菜を オリーブオイルやにんにく、ハーブで煮てラタトゥイユにしました。 夏野菜のビ…