今日のBGMはBilly Holiday”Easy Living”大家さん（もともとここで喫茶店を30年していた方、ジャズに詳しい）に 貸していただいたCDです。 以前も書いたきがしますがとても素敵なご夫婦で、助けて頂いてばかり。 ミシェルでライブができるのも、音楽好きで心…

ライブは、ほんとに大好きだわ。 と思った本日。 あああ・・・画像がなくて本当に申し訳ないです。今回のジャズバンド「ガスパール」は３回目でした。 演奏のクオリティが高い！！ 音楽は好きなだけで、ド素人のわたしですが、 迫力がすごくて、完成度が高い…

しわーっす！！（パクリです）というわけでお客様からの貴重な声にお応えして さぼりがちの牛歩ブログを再開してみたり 取材来るからいちごパフェ〜を開発してみたり 急いで出かけようとして溝に落ちたりしている日々です。 みなさまいかがお過ごしですか。…

遅くなりましたがライブの報告。金曜からうちのお店は 「お客様プライベートワイン会」 「アクセサリーコレクション」 「アカペラライブ・ファイブカラーズ」 のイベントぎっしりで、頭も体もくるくる回っておりました。 初めてのアカペラのライブだったわけ…

今日のコーヒーと音楽。カフェオレとCorinne Bailey Rae"Like a star"って最近こんなブログばかり書いてますね。。。

一昨日のことになりますが、浄水機交換のため エスプレッソマシーンの会社の方に来ていただきました。開店の時から同じ方が来て下さるのですが、 毎回いろいろなアドバイスを頂いています。機械の知識やコーヒーの味はもちろん、 ご自分にも厳しい方なのだと…

好きな声ってあるよね。 またしても音楽ネタですが、 ハナレグミを今聴いています。ところで最近、ひとりで来店されるお客様が多いです。 これは、ひとりカフェをよくする私にはよくわかるのですが、 コーヒー飲みながら読書なんて、最高じゃないの、と思って…

コーヒーと音楽。 今日は、エスプレッソとノラ・ジョーンズでした。Not Too Late (Dig)アーティスト: Norah Jones出版社/メーカー: Blue Note Records発売日: 2006/12/21メディア: CD購入: 1人 クリック: 24回この商品を含むブログ (84件) を見る

ああもう、素敵な夜でしたこと。 もちろん今年もESPOAたびら（の、ひげ店長）から届く おいしいヌーヴォーたちを並べ、 張り切って（というか、普及させたかったから） 大好きな南仏郷土料理「カスレ」をつくり、 おつまみやデザートもいろいろ用意し、 お客…

みなさまおひさしぶりです。 今日はイベントのお知らせ！【ボジョレーヌーヴォー・ワインバー】 11月15日（木）18:00-22:00ラストオーダー ☆バイオリン生演奏21時〜☆ヌーヴォー（グラス）￥600〜 ソフトドリンク￥380〜 フード￥480〜 デザート￥320〜 など…

お知らせです。11月3日土曜日は都合によりお休みとさせていただきます。急なお休みでご迷惑をおかけして申し訳ありません。 またのご来店をお待ちしています。

ホットワインが飲みたい。とこの頃ずっと考えているのです。 開けて時間の経ってしまった赤ワインでもおいしく飲めます。オレンジやレモンの皮、 クローブ、シナモン、八角などのスパイスとお砂糖。決まったレシピはないので、あるものや好きなものを組み合…

いろんなこと始めます。＊＊＊コーヒーお持ち帰りが可能に！！＊＊＊ 店内のみでなく、ご自宅やお車でも楽しんでいただけるよう 11月よりコーヒーのお持ち帰りサービスを始めます。 価格は280円〜360円、マイカップをご持参いただくと20円引きになります。＊…

だいぶ秋も深まってきましたね。 キンモクセイの季節です。はてさて、また楽しいことを企んでおりまふ。 ふふふ。 11月スタートの企画はいろいろ。昨日今日とパフェの試作を重ねています。11月限定デザートを思案していたスタッフMさんとミユキ犬。 ここは前…

みゆきのこです、こんばんは。面白いネタがないという理由で ブログをおろそかにしていたわけではありません。きのこが。きのこが。 昨日は、江津のo.a.khairdesignに行きました。 髪型を変えました。画像は、o.a.kの看板犬ハチ。 犬なんだかカエルなんだか…

本日、江津本町ふらりに参加してきました！ 今回は旧役場の建物（アールデコ調で古びているけど素敵！）を中心に、 天然酵母パンやシフォンケーキ、豆茶香オムハヤシ、こだわりコーヒーなどのブース、 さらには有機野菜やワインショップ、「楽土」マッサージ…

みなさまこんばんは。 まず今週末の営業時間についてお知らせです。 10月6日土曜日は貸切営業のため、 14時ラストオーダー、14時30分閉店とさせていただきます。 ご迷惑をおかけして申し訳ありません。そして、10月8日月曜日はイベント「ふらり」に出店しま…

浜田市下府町のアジアンカフェ「豆茶香」さんが ９月末をもって閉店されました。 ミシェル開業前からカフェの先輩として いろいろとお話をきいたり、教えてもらったり、 開業してからは、先輩として、友達として、 いろいろな企画をしたり、目標を立てたり。…

あらこんにちは。 妖怪3日坊主ことミユキさんです。しばらくブログを書いたと思うとすぐ妖怪になります。 気をつけます。気がつけば9月ももう終わり。 戸惑いと肌荒れを隠し切れません！！郵政民営化に伴って、郵便局のゆるキャラ「ますますくん」はどうなる…

17日は豆茶香さんとのデザートイベント。生チョコケーキ・オレンジのタルト・チーズケーキ（豆茶香） さつまいもモンブラン・りんごのクランブル・フロマージュブラン（ミシェル） 以上が並び、お客様に選んでいただくスタイルにしました。雨の中、予想を超…

8月の豆茶香vsミシェルのパフェ対決 結果を発表いたします！ミシェル12票、豆茶香10票で我々が勝ちました！いえい！しかし、豆茶香さんとの対決も今回で最後。 さみしい限りですが、最後の共同企画9月17日（月・祝） 「3時半だよ！デザート集合」もおたのし…

おひさしぶりです！ いや、しばらくなにをしてたかってね、あれです、仕事。……申し訳ありません。 更新を楽しみにして下さってるみなさま。 反省の意をこめてこれから毎日、 勤務中にブログ時間を作ることにしました。食事・睡眠・運動・ブログ。 通常の営業…

やあみなさま、おひさしぶり！コメント欄ばかり盛り上がってる最近のミシェルブログですが いかがお過ごしですか。 朝晩すずしくなってきましたね。 あったかいコーヒーを飲みながら読書するのに最適な季節です。新作ケーキを試作しました。 さつまいものモ…

魚です。スズキです。 全長80cmくらいの大きな鱸（スズキ）をいただきました。 釣ったのは、お世話になっている江津o.a.k.hairdesignのオーナーのご主人。 釣人、かなりの腕前です！ 長い大きな魚を龍に見立ててまたがり、 日本昔話のオープニング気分をあじ…

さまざまな波紋を呼んだ8月24日の日記コメントですが・・・。 http://d.hatena.ne.jp/michele-miyuki/20070824/1187945680#c 私の苗字を正しく書ける上、「お店に行かせてもらいマッスル」 と「筋肉」でコメントを締めくくるなどという技。 これはあの人だろ…

今日も出かけてきました。 土日だけ開いている「パサール満月海岸」が、 皆既月食のため、今夜はオープンしていたのです。 http://pasar-moon.com/ここは、三保三隅百姓会という、 紙すきや染物、刀鍛冶などの職人さんたちによって運営されており、 アジアの…

つ、ついに行ってきました。 パン＆コンフィチュールのお店MONUKKA（モヌッカ）。 http://iwamiyoitoko.com/index-kiji-view.asp?ID=1009-0057まずは素敵な外観に感動します。 白い壁に並んだたくさんのコンフィチュールの瓶、 手をかけて作られたパンがセン…

今日のご飯はまいたけのトマトソースパスタでした。 もうすぐきのこがおいしい季節ですね。ちなみに明日は豆茶香さんで 大平清さんによるトルコ楽器サズのライブがあります。 昨年、わが店でも演奏していただきましたが オリエンタルの風を感じる素敵なライ…

バジルをもらって育てています。 バジルは一年草なので、寒くなると枯れてしまいます。 葉っぱの色も薄くなってきたし 今年はそろそろ終わりかも…。ソースにしたり飾りにしたり、焼いた茄子と生ハムと巻いたり 今年もたくさん活躍してくれたバジル。 いちば…