今日で1歳

今日6月15日でミシェルはオープン1周年を迎えました。
正確には6月15日からはプレオープン、
7月1日にグランドオープンしました。

感慨ぶかいなあ。
楽しいことも嬉しいことも辛いことも、真剣だからこそ。
それから、家族やスタッフやお客様、
本当にありがとうございます。

ただ単に職業としてではなく、こういう生き方をしたい、と思って
それが実現できているのはとてもありがたいことだと思います。
人間的にも、技術的にもまだまだですが
いろいろな人にお返しできるようにがんばります！

これからもよろしくお願いします。