今週は「ひき肉となすのムサカ」を作っています。 ひき肉・なす・じゃがいも・ホワイトソースを重ねて焼いたお料理で、 もともとはトルコ料理ですがパリのお惣菜やさんでもよく見かけます。 味も見た目もラザニアに似ていて、日本人にも親しみやすいと思いま…
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