フランスからワインの蔵元、ペノさんがいらっしゃいました！ 「ESPOAたびら」藤田さんご夫妻の計らいで お料理を担当させていただくことになり、 6/2、江津に行ってまいりました。ペノさんは情熱を持ってワイン造りに取り組む方でした。 AOC（原産地統制呼称…