今週の限定メニュー、 「シュークルート」￥960 「牡蛎とベーコンのグラタン」￥760「シュークルート」はフランス・アルザス地方の郷土料理。 酢漬けキャベツと豚肉を煮て、 ソーセージやじゃがいもをたっぷり盛り合わせ、 あつあつのところにマスタードをつ…