いちごのいちごの

写真は「いちごのタルトレット」\450です。

タルトレット生地にたっぷりのクリームといちご。
クリームはバニラビーンズ入りのカスタードに、ホイップクリームを合わせて。
オーダーごとに組み立てるのでタルトレットはさくさくです。

紅茶と一緒に午後のティータイムにももちろんよいですが
金色の甘口デザートワイン「ミュスカ」\600と合わせて
贅沢な夜の時間をゆったり楽しむのもおすすめ。