昨日は定休日。
同じく月曜定休の豆茶香さんと広島へ行きました。
小さなイタリアンのお店でランチをして、
カフェをはしごして、、、
よそのお店に行くと勉強になることがたくさん。
豆茶香さんともいろいろ話をして、おいしいもの食べて、
よい時間を過ごしました。
私たちは、こうしてたくさんのお店を見て、体験して、
この楽しい時間やおいしいものを
自分なりの形でお客様に伝えていくのが仕事なのでしょうね。
そういう体験を増やすことも、
自分なりの形にするための技術を磨くことも
大切なのだと思います。
がんばります！
