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今週のグラタンセット(980円)は
『サーモンとズッキーニのグラタン』
日本人にはあまり馴染みのない野菜・ズッキーニですが
最近は地元で作っている方がおられるようで
農協などで新鮮なものが手に入ります。
ナス科なので油と相性が良く、
オリーブオイルやトマトと合うので
お料理好きな方は試してみてほしい食材です。

フレンチセット(1050円)は
『豚肉のはちみつスパイスソテー』
豚肉を香味野菜と柔らかくなるまで煮て
表面をはちみつとスパイス（ガラムマサラ）で焼きます。
外側カリッ、中はトロトロで
オープン当時から出していますが
気に入って頂けることの多いメニューです。

セットのスープは冷製アスパラガスのポタージュ、
デザートはパイナップルのシャーベットです。