[:large] [:large]4日。 22歳の時のフランスで会った友達に会う夢見て目が覚める。 もう連絡がつかないのが残念だけど。 夜中に雨が降って朝止んだので、出かけることにする。 近くに広い公園があるので、マダムが連れて行ってくれる。 久しぶりに運動できる…

店長です。旅行中です。 パソコンがないので、まとめて少しずつ書きます。 6月1日 31日から島根・東京と移動が続き、1日午前4時15分にパリ着。 そこから さらに6時間近くTGVに乗って、滞在先のカンヌに到着。 ここで10日間ホームステイします。 着いてすぐお…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5【重要・6月の営業時間】 6月の1ヶ月間のみ、月・火曜日お休み、 水〜日曜日、11〜16時営業 とさせていただきます。 ※19(日)は都合によりお休み 5周年を迎えるにあたり、もう一度フランスで新しい味や文化を体験し、 勉強し…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時連休最終日の明日8日(日)は10〜17時の営業、 9日(月)、10日(火)はお休みとなっております。 皆様、楽しい連休をお過ごしになりましたか？ 連休中もたくさんのお客様にご…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時 ゴールデンウィークは休まず営業します！ 【5月の店休日】 9日(月)・10日(火)・16日(月)・23日(月)・30日(月)・31日(火) 【イベント】 ☆週末ワインバー☆ 5月13日(金)18…

今月から、英会話イベントが新しくなります。 これまでは不定期で月に1回でしたが、 今月から毎月第4火曜日、19時から20時30分、 参加費500円（ドリンク込み）となります。英語上達したい方や外国人と交流したい方に、 もっと気軽に参加していただきたく、 …

明日は月に1回恒例の週末ワインバーですよ！18:00〜22:30ラストオーダー、お席残りわずかです。今回のメニューは…☆3種のディップといろいろパンの盛り合わせ 960円☆大きな海老の香草パン粉焼き（3尾）960円☆スモークサーモンとスライスオニオン、ルッコラの…

久しぶりの更新となってしまい申し訳ありません！明日は毎年恒例のお祭り「江津本町 ふらり」です。当店はクレープとサンドイッチで出店しますよ！ お天気もよいし、桜も見頃で、 外を散歩するには最適な日になりそうです。 ぜひ足を伸ばしてみてください。 …

東北大震災に対する島根県の募金が開始されました。 浜田市は合同庁舎にて受け付けしています。今行ったら入り口すぐ右手に小さい募金箱がありました。 ちょっとわかりにくいですが…。 所得控除のための領収書も発行されます。 事業主などで大口の募金をされ…

今日の大地震、たくさんの被害の映像に心が痛みます。このブログは多くの方が見てくださっていますが 私が考える範囲でできることは、募金と献血です。 少しでも何かしたいと思ったら、すぐにしましょう。 自分への戒めも込めて書いておきます。 目の前で、…

今週のグラタンセット(980円)は 『海老とブロッコリーのグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『牛肉のプロヴァンス風 煮込み』 たっぷりの香味野菜とトマトで柔らかく煮た牛肉に オレンジとオリーブの香りを添えて。 スープはさといものポタージュ、 デザー…

明日4日(金)18時からは月に1度の週末ワインバーです！ 江津のこだわりワインショップ、エスポアたびらさんより 選りすぐりのワインが8種。 すべてグラスで500円程度、お好みの味や注文した料理に合わせて エスポアたびら店長に選んでもらうことも可能です！ …

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【3月の店休日】 7日(月)・14日(月)・21日(月)・28日(月) 【イベント】 ☆かんたんフランス語教室 3月2日(水)19〜20時半 参加費:1000円（ドリンク付き） 今年もフランス語…

今週のグラタンセット(980円)は 『鶏肉と南瓜のグラタン』 フレンチセット(1050円)は 『鯛のロースト、アーモンドバターソース』 香ばしく焼いたアーモンドとバターが食欲をそそります。

明日11日(金・祝)18時からは月に1度の週末ワインバーです！ 江津のこだわりワインショップ、エスポアたびらさんより 選りすぐりのワインが8種。 すべてグラスで500円程度、お好みの味や注文した料理に合わせて エスポアたびら店長に選んでもらうことも可能で…

もうすぐバレンタインデーですね！ フランスでは愛し合う男女がお互いの気持ちを伝える日。 男性が花束を贈ったり、レストランで食事をしたり。 女性がチョコレートで気持ちを伝える日本のバレンタインも シャイな日本人ならではの素敵な習慣だと思います。 …

今週のグラタンセット(980円)は 『牡蛎とベーコンのグラタン』 広島産の大粒の牡蛎をベーコンと蒸し焼きにし 牡蛎の旨みを混ぜこんだホワイトソースとグラタンに仕上げました。 フレンチセット(1050円)は 『豚肉のソテー、シャルキュティエ風』 白ワイン、フ…

暖かい日が続いています。 雪でよごれていた窓や外周りを掃除し、 アイロンかけをしたり片付けをしたり。 悪天候で暗くなりがちでしたがすこしすっきりした気分です。 まじめな話を少し。いつもそうなのですが、お店を続ける上で、 お客様は何を求めているの…

今週のグラタンセット(980円)は 『アッシ・パルマンティエ』 トマトやハーブと一緒に炒めたジューシーなひき肉と なめらかなマッシュポテトの重ねやき。 フレンチセット(1050円)は 『サーモンのワーテルゾイ』 野菜とクリームで蒸し煮にする フランス北部の…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【2月の店休日】 7日(月)・14日(月)・21日(月)・28日(月)2月28日(日)は11〜17時の営業です。 【イベント】 ☆かんたんフランス語教室 2月2日(水)19〜20時半 参加費:1000円…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【1月の店休日】 1日(祝日)・11日(火)・12日(水)・17日(月)・24日(月)・31日(月)12月28日(火)・29日(水)は11〜22時、 30日・31日は11〜17時の営業です。1月2日・3日は11…

更新が滞っており申し訳ありません。 来週はいよいよクリスマスですね！スペシャルメニューをいろいろご用意しています。 （仕入れの関係上、多少内容を変更した部分があります） ☆クリスマスのスペシャルランチ\1680☆ 12月21日(火)〜26日(日) いつものラン…

12月から季節のパフェが 「りんごとキャラメルのパフェ」\580になりました！ 写真はパフェに使うキャラメルと紅茶風味のコーンフレークです。 普通のコーンフレークでは面白くないので 食感と味をプラスしています。 ちょっと固いところとサクサクの部分があ…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【12月の店休日】 6日(月)・13日(月)・20日(月)・27日(月)28日(火)・29日(水)は11〜22時、 30日・31日は11〜17時の営業です。 年始は1月1日のみ休業、2日から営業します…

12月からの新メニューをご案内。「スペシャルデザート盛り合わせ」\780 甘いものが恋しくなる季節です。 クリスマス〜お正月の幸せな気分にぴったり、 スペシャルデザートをご用意しました。・ブルーベリーレアチーズのプチパフェ ・とろけるフォンダンショ…

年末が近づいてきましたね。 気ぜわしい今日この頃でメニュー紹介をすっかり怠っていました…。 今週のグラタンセット(980円)は 『サーモンとほうれん草のグラタン』 冬の野菜、ほうれん草を使って、ビタミンAたっぷり。 フレンチセット(1050円)は 『ステック…

急に寒くなりましたね。 毎年のことながら、寒くなるとクッキーが作りたくなります。 というより、食べたくなります。今年はしょうがシロップ作りに没頭しているので 副産物のしょうが砂糖煮をクッキーに入れてみたりしています。 はてさて、スタッフが2人が…

0855-23-6422 浜田市相生町1411-5 月曜定休 営業時間：火水11〜17時、木金土日11〜22時【11月の店休日】 8日(月)・15日(月)・22日(月)・29日(月) 【イベント】 ☆カフェで朝食＆英会話 11月7日(日)9時30分〜11時 参加費:1000円 ネイティブの方と気軽に英会話…

今年も店内をクリスマス仕様にしました。 キャンドル作りをしたいなと思っている今日この頃。

秋空がきれいです。 今週も、あったかメニューにしました。今週のグラタンセット(980円)は 『海老とアボカドのグラタン』 とろけるアボカドがソースに合います、 最近お気に入りのグラタン素材。 フレンチセット(1050円)は 『牛肉と野菜のポトフ』 とろける…